Tag Archive for 'lakrits'

Lakrits!

Lakrits i choklad

Under mitt senaste Stockholmsbesök bjöd en god vän mig på en alldeles fantastiskt god lakritskola från Island, kallad “Lakkris Rindlar” – de mörka, bönliknande skapelserna på bilden ovan – och jag föll pladask; Det var den kanske godaste lakrits jag någonsin smakat! På vägen till tåget hem kunde jag inte låta bli att stanna till vid Hållplatsens Tidningar & Tobak (www.lakritshandel.se), där de var inhandlade, och köpa en egen påse. Jag passade också på att köpa en mycket trevlig lakritsfudge jag blev rekommenderad, kallad “Brunbergs Lakritstoffé,” som också visade sig vara mycket god.

Har ni vägarna förbi Söder i Stockholm så rekommenderar jag ett besök. De har ett stort utbud av olika sorters lakrits från olika länder, och servicen är mycket bra. Jag vet att jag kommer slinka in där många gånger från och med nu.

Anthon Berg Salmiak Dark Chocolate

Anthon Berg Salmiak Dark Chocolate

För den som inte testat det kan det säkert låta förvånande, men mörk choklad och lakrits kan faktiskt vara en underbar kombination, vilket exempelvis Chokladfabriken bevisat. Anthon Berg Salmiak Dark Chocolate är dock föga mer än en besvikelse. En lättglömd och meningslös historia. Vad man här bjuds på är en helt ordinär sötsliskig Anthon Berg-choklad med så lite salmiak-/lakritssmak att den dränks i ett hav av socker.

Den här chokladen hade kunnat bli så mycket bättre, mer smakrik och med mer “bett”, men man vågade inte gå hela vägen. Nu erbjuder den knappt ens en skugga av mening, en uddlöst halvhjärtad intention, en förlorad potential.