Vegetabiliskt fett, socker, härdat vegetabiliskt fett… Så börjar innehållsförteckningen, och så kan också smaken på de här tryfflarna beskrivas: De smakar fett och socker, med en uschlig chokladsmak som knappt är värd att ens nämna. Jag har bara ätit några få bitar och känner mig redan halvt äcklad och halvt illamående av sockeröverdos. Den här […]
Anthon Berg må vara dansk hovleverantör men, nej, den här chokladen var en total besvikelse. Anthon Berg 81% Cacao Extra Dark Chocolate är en Fairtrade-certifierad choklad utan smak. Ja, jag begriper inte hur, men på något vis har man lyckats tillverka en choklad nästan helt utan smak, med en bismak som inte kan beskrivas som […]
1848 Noir 86% De Cacao från Pouplain – en av Frankrikes äldsta chokladtillverkare – är en av mina nya favoriter. Den är en mycket trevlig mörk choklad med en lagom bitter smak, utan att för ett ögonblick bli svåräten. Inhandlades på Ica och rekommenderas varmt! Update: (10.01.06) Chokladen tycks ha fått en ny förpackning – […]
Nej hu, den här chokladen var verkligen inget vidare. ICA Selection mörk choklad 70% smakar blockchoklad. ICA skall ha en eloge för att de velat ta fram en egen rättvisemärkt chokladkaka, men de borde nog faktiskt ha överlåtit den uppgiften på någon som kan sina saker istället. Mitt råd blir kort och koncist: låt bli […]
Lindt Creation 70% Pure Chocolate är en chokladkaka bestående av ett 70-procentigt kakaoskal fyllt med tryffel och en mjuk chokladkräm. Jag hade rätt så höga förhoppningar på den här chokladen, då Lindt ju verkligen kan det här med choklad, och då både förpackningen och den reklam jag sett sett riktigt smaskig ut. Den sköna föreningen […]
Equale extra mörk choklad 70% – inköpt på Ica – är kravmärkt och fairtrade rättvisemärkt, vilket är toppen. Något som också gör mig väldigt glad är att den inte innehåller några som helst kemiska tillsatser eller artificiella smaktillsatser – den är alltså en ren naturprodukt. Ett stort plus i min bok, i dessa tillsatstider! Den […]
Jag gillar verkligen Plamil Organics initiativ: att tillverka en mörk choklad helt fri från animaliska ingredienser, mjölk och ägg, fri från vetegluten och vetestärkelse, fri från genmodifierade ingredienser, och garanterat fri från nötter. Och till råga på allt är den KRAV-märkt och tillverkad i en fabrik till 100% driven av förnyelsebar energi. Den är en […]